Valentines Day

Embora não seja uma data comemorada no Brasil,

 o que me encanta são estas imagens vintage tão bonitas e românticas

 e como falar de amor é sempre bom...

(¯`✿´¯).✫*✿ 
                                                                     .✻`.¸.✻ ´* ✻¸.•✿⊱╮Valentines Day!....* ´* ✻¸.•✿⊱╮~✿ღ ~
"O amor não se vê com os olhos mas com o coração."
William Shakespeare

 Caso você queira fazer um carinho....

algumas sugestões interessantes que encontrei em Pinterest

 Aqui tenho minha caixa pronta com algumas surpresas para meus amores, meu marido e minhas filhas. 

"Aquilo que está escrito no coração não necessita de agendas porque a gente não esquece. O que a memória ama fica eterno" 
Rubem Alves


Bjs

Carla

Flores na Janela

Já disse aqui em outra postagem do Blog, que para mim Flores na Janela é como poesia,

  encanta os olhos e faz bem ao coração.

Fico encantada com o carinho com que cada pessoa arruma suas flores combinando vasos,janelas e o colorido do local.

Então com certeza para mim é como uma poesia visual.

Com estas fotos encontradas em Pinterest, dedico a todos que assim como eu também gostam dessa poesia, um maravilhoso final de semana.

Bjs 
Bom Feriado
Carla

Queijo Cottage

Eu gosto muito de queijo Cottage, 

principalmente quando eu mesma faço a minha receita, ele fica mais saboroso e fresco.

Compartilho com vocês o meu modo de fazer.

Ingredientes:

2 litros de leite de saquinho ( não gosto de usar o de caixa não fica a mesma coisa e também não rende) eu gosto de usar semi-desnatado, mas também pode ser desnatado.

vinagre ( eu uso o vinagre de Álcool da "Castelo"é mais suave para esta receita).

Modo de Fazer:

Ferva o leite e desligue o fogo,

Acrescente uma colher (das de sopa) de vinagre por vez ao leite quente e mexa,

 normalmente com 3 ou 4 colheres o leite já fica talhado e pronto. 

Agora é somente passar por uma peneira fina para coar o soro do leite, se você gostar mais sequinho deixe escorrer bastante o soro eu prefiro mais molhadinho o queijo fica saboroso para temperar. 

Eu costumo deixar para colocar sal quando vou condimentar o queijo, mas caso você prefira pode colocar sal no leite quente ainda.

Aqui eu usei sal rosa, óleo de gergelim, azeite de oliva,um pouquinho de alho esmagado, salsinha e cebolinha,

ficou uma delicia... 

Esta receita abaixo eu fiz de abusada....

Aprendi a receita quando estive na Provence...

Com sementes de lavanda vindas dos campos de Provence e com este mel saboroso que tenho em casa fiz a receita de queijo cottage com mel e lavandas que ficou muito saborosa.

É muito fácil de fazer e pode ser feita aqui sem problemas, apenas use lavandas comestíveis encontradas facilmente  e um mel de boa qualidade para deixar a receita saborosa.

Eu gostei muito...  

O Queijo Cottage feito em casa é muito saboroso, sem contar que é muito,muito mais barato. Veja a diferença de preço do  encontrado no supermercado, com o saquinho de leite usado para fazer a receita....

Bjs
Carla