sexta-feira, 30 de abril de 2010

Boa ideia para o dia das mães

Eu gosto muito de fazer tricot,mas não sei fazer nada muito complicado,na realidade eu não gosto de nada que vá demorar uma eternidade para eu ver o resultado,gosto de trabalhos simples que possa fazer algumas variações de cores e o resultado fica diferente.Este sapatinho quadrado de tricot é muito fácil, com um novelo de lã,agulha 5 rapidinho o sapatinho está pronto.
Colocar 40 pontos na agulha e trabalhar fazendo o ponto arroz(1 tricot e 1 meia// no avesso 1 meia e 1 tricot) fazer até completar 45 carreiras,um quadrado de 25x25 cm
Dobrar o quadrado ao meio formando um triângulo,costurar um dos lados que será a sola do sapatinho.
Costurar a outra metade,que será a parte de trás do sapatinho.A parte não costurada deverá ser virada sobre o peito do pé formando a lapela.
Assim fica o sapatinho depois de pronto,e com certeza cada um com sua imaginação fará um acabamento diferente, pode ser usado pom pom ,fitinhas,linhas coloridas.Hoje existe uma infinidade de lãs diferentes.Com estas medidas o sapatinho servirá para pés em tamanho 36,37,38.Consegui as fotos e detalhes do sapatinho no blog da Ceci.
Pronto agora só falta um bom filme a pipoca e é claro friozinho batendo na porta....

"Lutemos por um mundo novo....Um mundo bom que a todos assegura o ensejo de trabalho,que dê futuro a juventude e segurança à velhice." Charles Chaplin
Beijos,Um lindo feriado
Carla

terça-feira, 27 de abril de 2010

Artesanato rápido e fácil com reciclagem

Uma ideia para reciclagem rápida, é usar caixa de sapato masculino(são maiores e mais resistentes),como fazer:
Pintar com uma camada de base para artesanato.
Escolher o estilo que você gosta e pintar nas cores que combina usando tinta acrílica.
Eu como gosto muito do estilo vintage e gosto de fita,renda,babados e etc....procurei tudo que tinha disponível referente a isso e colei na caixa,usei um verniz acrílico brilhante para conservar por mais tempo, com papel de scrapbook forrei as laterais o interior da caixa e o fundo.Uso para guardar meus lenços no armário com um sache perfumado combinando.Bom mostro depois tá??É simples mas é super útil para mim.





Beijos,
Carla

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Vida Simples, Simples Vida

Um Farol em Minha Vida....

No meu perfil eu mencionei que um dos meus interesses é o mar,que sou apaixonada pelo mar e suas ilhas ; meu sonho é poder velejar dando a volta ao mundo em um veleiro com minha família, há muitos anos que leio sobre vários assuntos referentes ao mar.Em umas das oportunidades conversei com Vilfredo Schurmann, o comandante da Familia Schurmann, que junto de sua família em uma das viagens permaneceu dez anos no mar navegando,li seus livros, os de Amyr Klink e suas aventuras no mar,li sobre a vida de Fernão de Magalhães,AH!!acho que está aí meu grande interesse pelo mar,venho de uma família de portugueses e meu avô paterno nasceu na mesma região de Fernão de Magalhães,temos o mesmo sobrenome, acho que deve estar no sangue então meu espirito navegante!!!O livro que mais me encantou de todos e se realmente você quer ler um livro que você sinta que não existe nada na vida mais importante do que viver a vida, leia o livro Aventuras No Mar de Helio Setti Jr.é de chorar se pensarmos que muitas vezes passamos meses sem olhar para o céu, para as estrelas, sem sentir o barulho do mar longe do ruído das cidades que falta faz não??
Não consigo viajar ou passar por uma praia sem visitar o Farol mais próximo,me diz não é uma coisa linda de se ver?? eu acho que a paisagem na praia com um Farol é um sonho, cada Farol no mundo é único é envolvente já perdi as contas quantos Faróis visitei em todas as minhas viagens,vou sempre postar alguns e suas particularidades e depois me diga se você também não vai se encantar.Você não vai saber dizer qual é o mais bonito.Ah!!como sou apaixonada procuro sempre trazer uma pequena miniatura do farol.No final dessa postagem coloquei minha coleção e a garrafa grande com o farol pintado e a decoupagem foi feita por mim,para guardar uma garrafa de vinho usada em uma comemoração especial.
Farol do Chui
Este Farol acima está localizado na desembocadura do arroio Chui na fronteira com o Uruguai e este ano no próximo mês dia 24/05 ele estará completando 100 anos.Ele é lindo não??!!!
Farol de Punta Carretas
Este Farol é uma " gracinha" como diz a Hebe Camargo, está localizado em Punta Carretas,um bairro tradicional e lindo de Montevideo no Uruguai, dentro dele é uma bela casinha bem arrumada.
Farol de La Paloma
Este Farol acima onde está minha filhota fazendo charme, é o Farol de La Paloma, que fica no Cabo de Santa Maria em La Paloma Uruguai e funciona como um imenso relógio solar, projetando sua sombra em marcações no chão, ele é considerado o Relógio Solar Mais Alto do Mundo, marcando a hora oficial do Uruguai.
Farol da Carla Vejam minha coleção de fárois e esta garrafa foi feita por mim,reciclar é sempre bom né??principalmente quando temos algo sentimental envolvido.Usei um prime para fixar a tinta na garrafa e pintei primeiro com tinta óleo em várias tonalidades de azul, usei um pouco de pasta relevo para dar um aspecto rústico.Fiz a colagem do guardanapo de papel com motivos marinhos e usei conchinhas do mar para o acabamento.Em uma outra postagem vou colocar o passo a passo para quem quer se aventurar é muito bom fazer Arte né!!!!!!! Ah!!não esqueçam de pintar as gaivotas para a paisagem ficar completa.

Beijos
Carla

domingo, 25 de abril de 2010

ANZAC DAY e Biscoitos ANZAC

História e Culinária sempre de mãos dadas...

Após ter vivido alguns anos na Austrália e trabalhado com australianos e neozelandeses, aprendi o respeito que esses dois povos tem pelo dia ANZAC que é comemorado todo dia 25 de Abril como um feriado nacional.A palavra ANZAC significa Forças armadas da Austrália e Nova Zelândia,quando estas forças conjuntas durante a I Guerra Mundial se uniram as tropas da Grã-Bretanha e desembarcaram em Gallipoli na costa da Turquia,foi cometido um erro de navegação e quando eles desembarcaram em outro ponto, encontraram turcos muito bem posicionados e com boas defesas,os ANZAC depois de muitas batalhas viram que o avanço era impossível então recuaram,com um saldo de 10000 mil mortos.Até hoje são prestadas muitas homenagens tanto na Austrália,Nova Zelândia e Turquia por todos os acontecimentos.
Biscoitos ANZACMuitas histórias são contadas sobre o surgimento desse biscoito,muitos dizem que eram preparados pelas esposas de combatentes,como uma maneira de levar um pouco do carinho e alimento de casa para guerra, e como era feito com poucos ingredientes perecíveis eles suportavam mais tempo guardados,muitos dizem também que esses biscoitos eram preparados para os soldados no campo de batalha com os poucos ingredientes que tinham disponível.Muitos desses biscoitos foram vendidos durante anos em festas organizadas para arrecadar fundos para associações de veteranos de guerra .Hoje o termo ANZAC somente pode ser usado com a permissão de leis australianas,com autorização do Ministério dos Veteranos de Guerra.Portanto não basta inventar um biscoito e dizer que ele é Anzac para usar comercialmente, que não é possível.Portanto com pequenas variações este é um biscoito que por muitos anos permanece inalterado, apenas o coco foi adicionado muito tempo depois.Vamos a receita .pfctdayeliseJPG
ANZAC biscoito
ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos(Não finos e de preferência não use instantâneo)
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 xícara de açúcar
3/4 de xícara de coco em flocos
125 grs de manteiga
1 colher das de sopa de melaço
1 colher das de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres das de sopa de água fervendo
Modo de Fazer:
Misture aveia,farinha de trigo,açúcar e o coco em uma tigela e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e o melado,leve ao fogo até derreter.Misture o bicarbonato com a água e adicione na panela com a manteiga(vai borbulhar não se assuste é assim mesmo).Adicione essa mistura ainda quente aos ingredientes secos e mescle bem a massa.
Em uma assadeira com papel manteiga coloque pequenas porções do biscoito separados por 4 cm ,faça uma pequena pressão nos biscoitos e leve para assar por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.Desenforme os biscoitinhos e espere esfriar.Rende 30 biscoitinhos.



Todas as receitas que eu coloco no meu Blog, são receitas que eu já fiz e são adaptadas para minha cozinha, pois vocês sabem a cozinha é um grande laboratório,você pode diminuir ou aumentar as quantidades conforme sua necessidade e o gosto de sua família. Eu amo cozinhar portanto amo meu laboratório e sigo na pesquisa constantemente.Caso você precise de ajuda fale comigo.



Beijos, uma linda semana
Carla

sábado, 24 de abril de 2010

Tiramisù sobremesa que parece difícil mas não é...

É uma linda sugestão de sobremesa para o dia das mães.
Eu tenho várias versões para o Tiramisù,tudo depende do tempo que disponho para fazer e dos ingredientes que tenho disponível no momento.O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, principalmente quando usado o queijo Mascarpone(é um queijo cremoso de origem italiana da região da Lombardia),camadas de bolo tipo pão-de- e vinho Marsala.É uma das sobremesas mais procurada em todos os restaurantes do mundo, com isso várias versões foram criadas.O próprio queijo Mascarpone muitas vezes é substituído por não ser encontrado em alguns lugares ou por ser muito caro.Pode ser substituído por cream cheese.Gostaria de lembrar que os queijos feitos aqui no Brasil são "Tipo Mascarpone".
Tiramisù versão mais simplificada:
Ingredientes:
500 grs de queijo Mascarpone
biscoito tipo inglês
150 ml. de leite bem gelado
1 lata de creme de leite ou creme de leite fresco(eu prefiro o fresco)
1 xícara de açúcar
raspas de chocolate
cacau em pó
baunilha
café pronto e forte
vinho Marsala
Modo de fazer:
reserve o queijo Mascarpone depois de mesclar com a colher.
em outra tigela bata bem o leite,creme de leite e açúcar para que fique bem cremoso,parecendo um chantilly, acrescente 1/2 cálice de vinho Marsala, extrato de baunilha uma colher das de chá,um pouco de café forte , junte o queijo Mascarpone e mescle bem.Leve para a geladeira por algumas horas para gelar bem o creme.
Montagem da sobremesa :
Pode ser em taças individuais para fazer um charme
Camada de biscoito passado ligeiramente no café forte,camada do creme,raspas de chocolate e por último depois do creme polvilhe cacau em pó.Sirva bem gelado.
imagem foodnetwoork
Versão Mais completa do Tiramisù:
Ingredientes:
250 grs de biscoito tipo inglês
1/2 cálice de vinho Marsala
500 grs de queijo Mascarpone(pode ser cream cheese)
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de açúcar
5 gemas
3 claras em neve
1 xícara de café forte
raspas de chocolate
cacau em pó
modo de fazer:
Bata o queijo Mascarpone com o açúcar de confeiteiro até que fique bem fofo, reserve.
Em uma tigela de inox coloque as gemas com o açúcar e leve ao banho maria,bata bem as gemas até que fiquem com o dobro do volume,acrescente o vinho Marsala.Muito cuidado para não cozinhar as gemas é fácil não tenha medo.Tire do banho maria deixe esfriar e acrescente a mistura do Mascarpone, apenas mescle e leve a geladeira para gelar,cerca de 40 minutos.Acrescente as claras em neve e deixe mais um tempinho na geladeira para começar a montagem cerca de 30 minutos.
Montagem do Tiramisù:
em uma travessa refrataria, coloque camada de biscoito embebido no café,camada do creme,outra camada de biscoito,termine com camada do creme,polvilhe cacau em pó e decore com raspas de chocolate.Leve para a geladeira por 4 horas e sirva bem gelado.
Um lindo fim de semana,
Beijos,besos...

sexta-feira, 23 de abril de 2010

quinta-feira, 22 de abril de 2010

Aconteceu no Feriado....


Almoço de Feriado.....

Esta receita é do livro de receitas de minha mãe,está mais do que aprovada pela família toda,ela costumava fazer aos domingos, deixava pronta apenas para colocar no forno após nossa ida de domingo ao clube.Sol, piscina e um bom almoço em família.
Frango com milho verde e catupiry 
Ingredientes da receita
Peito de frango
Queijo Catupiry
Milho Verde
Cebola,alho,pimentão americano,cheiro verde
Modo de Fazertemperar o peito de frango,com sal,alho e pimenta do reino moída na hora,(eu uso filezinhos de peito é mais fácil de preparar pois ao final do refogado ele praticamente já estará desfiado,caso não esteja vá desfiando e volte com ele para a panela).Refogar os peitos com o cuidado de não deixar que fiquem ressecados,aos poucos vá adicionando água ao refogado para não ressecar,quando já estiver quase pronto,acrescente cebola picadinha,o pimentão americano sem as sementes bem picadinho e tempere com cheiro verde,veja se está bom de sal e pimenta e lembre-se não deixe o refogado seco.Ao final coloque uma lata de milho verde.Coloque o refogado em um pirex e cubra com o queijo catupiry,leve ao forno apenas para amolecer o queijo,não dourar pois se não ele ficará seco.Sirva com arroz branco e batata palha.
Ah!! eu sei que o catupiry tem muitas calorias e a batata palha também,é feriadão gente, pooodeee......!!!!!!
Bolo?!, era só o que faltava ......

Bom como já trabalhei no feriado e no final da tarde uma amiga do prédio veio até minha casa para trocar umas ideias de artesanato,resolvi fazer este bolo de chocolate rápido no microondas,podem fazer tranquilas não mudem nada da receita pois ele fica uma delicia e é ótimo quando as crianças trazem os amiguinhos ou chega alguém de surpresa para um chá ou café.
Bolo de Chocolate no Microondas
Ingredientes:
1/2 xícara de leite
1 colher das de sopa de manteiga ou margarina
150 grs. de açúcar
2 ovos
1 colher das de chá de baunilha
150 grs de farinha de trigo
2 colheres das de chá de fermento
1/2 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal

Modo de Fazer: Esquentar o leite com a manteiga por 1 minuto no microondas(reserve),
Bater os ovos com o açúcar,na mão mesmo apenas mesclando vá acrescentando os outros ingredientes aos poucos alternando o leite com a farinha para não criar grumos,colocar o fermento.Colocar o bolo em um refratário que você deve colocar no fundo um pedaço de papel manteiga para facilitar no final.Leve ao microondas por 4 minutos potencia alta e o bolo estará pronto.Preste atenção é somente 4 minutos mesmo, nada de achar que pode ficar um pouquinho mais.Lembre-se do tempo de espera eu costumo deixar uns 5 minutos dentro do forno desligado.
Cobertura Sugestão
1 lata de creme de leite
3 colheres das de sopa de açúcar
3 colheres das de sopa de chocolate em pó
1 colher das de sopa de margarina
levar ao fogo para engrossar e colocar no bolo ainda quente.Sirva com sorvete que o pecado está completo.
Você pode usar outra cobertura como brigadeiro ou deixar sem cobertura e servir com uma calda de frutas vermelhas,bom você conhece bem o gosto da sua casa então é só começar............
Beijos

quarta-feira, 21 de abril de 2010

Flores de Tecido


Hoje eu estava procurando modelos de flores para fazer um broche,não queria nada como fuxico,pois eu já tenho bastante,pensava em algo que lembrasse camélia,rosas,então fui procurar...olha o que eu achei!!!!

Os acessórios são fundamentais,e nem sempre precisam custar caro...


Com o tecido sem a costura, estes desfiados dão o charme....



Estas flores branca com prata deixam o colar bem sofisticado.



O colar é apenas sugestão,você não precisa usar as flores para isso,pode usar para enfeitar uma camiseta básica,podem ser aplicadas em echarpe, lenços em uma pashimina,e as flores podem ser nas cores outono/inverno, e você pode dar uma repaginada no seu guarda roupa do ano passado!!!

Abaixo vocês podem ver as instruções para a montagem do colar e das flores,pode ser usado cola instantânea para colar as flores ou pequenos pontinhos durante o processo.Vamos divirta-se!!!...

Recorte em um pedaço de feltro no tamanho desejado para o colar.


Ele ficará com esta forma.Com cola vá colando as rosinha da maneira que você desejar fazer sua combinação de flores.

Com retalhos de tecidos cortados em tiras, vá enrolando dando o formato da flor,use sua imaginação.


Se a tira não estiver costurada ,ela ficará com o tempo toda desfiada,dando também um novo visual.


Para o acabamento capriche,com pequenos retalhos de tecido e cola,não esqueça da fita que servirá de cordão para amarrar ao pescoço.


Um bom acabamento vai valorizar seu trabalho.


Você pode adicinar pequenas peças de bijouteria para enfeitar.



littlegems.world.blogspot.com
youcanmakethis
Um beijo e tenham um lindo feriado!!!!!

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Domingo é dia de.....

Preparar um lanche gostoso para quem está em casa,colocar muito carinho na mesa.....

E é claro que não pode faltar Cupcake para adoçar o fim de tarde....


Com esse carinho todo, a semana começa mais fácil.


Receita do cupcake de chocolate:
Ingredientes:
250 grs de farinha de trigo
2 colheres das chá de fermento
meia colher das de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres das de sopa de cacau de boa qualidade
175 grs de açúcar
150 grs de chocolate chips
250 ml de leite
90 ml de óleo
1 ovo grande
1 colher das de chá de baunilha
Modo de Fazer:
Aqueça o forno a 200 graus,Misture todos os ingredientes secos e peneirados em uma tigela grande,em outra misture bem os líquidos ,então misture ambos bem misturados,coloque um pouco de chocolate chips por cima e leve para assar por 20 minutos em forminhas de muffin,pode ser de papel,desde que ela esteja dentro de forminhas de muffins.
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 pacote de manteiga sem sal
Bata bem a manteiga e vá acrescentando o leite condensado aos poucos até ficar uma cobertura cremosa,use bico de confeitar para decorar.
Ah! ficou com vontade se precisar é só me falar,os outros sabores também são deliciosos!!!!!!
Beijos e uma linda semana!!!!!
Carla

sábado, 17 de abril de 2010

Para aquelas horas que você não sabe o que fazer.....

Este é um lindo trabalho para fazer no final de semana, muitas vezes eu vejo em alguns Blogs algumas sugestões de artesanato, que são tão difíceis e que você tem que dar tantas voltas para conseguir o material para fazer, que você acaba desistindo, e muitas vezes o trabalho não terá tanta utilidade depois de pronto ,você pode reciclar seus cabides velhos deixa-los com cara de novo e arrumar seu armário com um lindo visual, gastando muito pouco, restinho de linhas ou lã.Esta sugestão é ótima também para se fazer kits e presentear.Eu sempre gostei de decorar os cabides para o armário,já fiz pintados com decoupage,forrados com sutache,vou tentar estes que são sugestões de Trudette.





Beijos e um lindo final de semana....!!!!

quinta-feira, 15 de abril de 2010

Inspirada em Claude Monet

Na minha juventude, fiz alguns cursos de História da arte,e desde então fiquei completamente encantada com aquele que para mim é o maior pintor impressionista,Claude Monet.

A casa onde Monet viveu,onde seu jardim foi uma fonte de inspiração,tanto para a arquitetura ,pintura e a gastronomia,hoje funciona uma fundação, de onde tirei algumas fotos para ilustrar este post. Monet gostava muito de pintar a água,os instantes que representavam a natureza.Ele costumava admirar as ninféias no lago.É difícil alguém não querer admirar estas flores consideradas umas das plantas mais antigas do planeta.

Assim simples como Monet pintava a natureza,mas com uma sabedoria indescritível.

monetspalate.com
Uma combinação perfeita,a cor,a culinária da Normandia a bebida,as flores, o jardim uma verdadeira obra de arte.Nesta cozinha azul muitas vezes foi preparada a sobremesa favorita de Monet para as festas de Natal.Quer a receita???
Sorvete de Banana 
Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 xícaras de creme de leite
2 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de banana picada
2 colheres de sopa de "Calvados" Brandy
1/2 colher das de chá de baunilha
Modo de Fazer:
Em uma panela misturar o leite o creme de leite os ovos,o açúcar o sal,levar a fogo baixo até começar a engrossar ligeiramente.Retire do fogo deixe esfriar e leve a geladeira ,deixe o creme ficar bem gelado, então misture com o brandy,a baunilha e as bananas fatiadas,coloque então em uma máquina de fazer sorvete e siga as instruções da máquina.O sorvete fica uma delicia mesmo.Acho que se você não tiver a máquina de sorvete pode tentar fazer em um liquidificador, levar para o congelador depois de pronto.Este sorvete pode ser servido com uma calda de caramelo.Ah!!!!!! Este Monet entendia do assunto né???!!!!

Seu aparelho de jantar era um autentico Limoges.

Inspirado também em Monet......
Com estas maravilhosas ninféias no Horto Florestal de Campos de Jordão....

Meu maridão tirou estas fotos lindas pois ele é também um grande admirador de Monet.
Que lindo é poder ver a maravilha que a natureza nos proporciona.
dedico este post de hoje a minha mãe, que também inspirada na natureza gostava muito de pintar.
Beijos,Besitos
Carla