quinta-feira, 31 de março de 2016

Burrata de Búfala

O Outono ainda nos castiga com temperaturas elevadas e nada como comer algo fresco e saboroso.
  
Burrata de Búfala 

Uma delícia de entrada, super saudável e com poucas calorias.

 Temperei com azeite,sal rosa,pimenta moída na hora,alho seco, nozes tostadas na frigideira, fatias de tomate e manjericão.


A burrata foi criada na região da Apúlia, na Itália, sendo originalmente produzida a partir de leite de búfala.
A burrata é um queijo mozarela recheado com massa fresca de mozarela e creme de leite fermentado.
Bjs
Carla

3 comentários:

  1. Qué tentación!!!!! Ideal para un dia como el de hoy, con lo que me gusta!

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  2. ¡¡Me encanta!! Es una de mis cenas favoritas. ;))
    Besos

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