quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Rocambole delicioso de Doce de Leite!!! Arrollado al dulce de leche!!!!

Uma receita muito fácil e deliciosa de Rocambole,
é a que faço há muitos anos para minha família.
Rocambole Delicioso de Doce de Leite

Ingredientes• 5 ovos
• 5 colheres (das de sopa) de açúcar
• 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
• doce de leite para o recheio
• Coco ralado
Modo de FazerBater em neve bem firme as claras.
Adicionar o açúcar aos poucos e continuar batendo.
Adicionar as gemas batidas e por último a farinha de trigo, mesclando suavemente.
Colocar em assadeira untada com manteiga.
Levar ao forno moderado para assar, é rápido portanto não descuide do forno.
Desenformar morno em papel manteiga salpicado com açúcar, rechear com o doce de leite, enrolar o rocambole.
Cobrir com o restante do doce de leite e salpicar o coco ralado.
Servir
Sugestões:
O rocambole pode ser recheado com cremes, mousses, marmelada, doce de nozes,chocolate.

En Español
Arrollado al dulce de leche

Ingredientes:• 5 huevos
• 5 cucharadas de azúcar
• 5 cucharadas de harina
• Dulce de leche
• coco rallado
Preparación:Batir a nieve firme las claras. Agregar el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo.
Agregar las yemas batidas y por último la harina. Mezclar suavemente y colocar en chapa de horno enmantecada. Llevar a horno moderado hasta estar pronto.
Desmoldar tibio sobre papel espolvoreado con azúcar impalpable, arrollar, rellenar con parte del dulce de leche y arrollar.
Bañar el arrollado con el resto del dulce de leche y cubrir con coco rallado.
Servir
• Sugerencia:
El arrollado es una de las preparaciones más utilizadas ya que podemos variar de muchas formas el relleno; con mousses, cremas, mermeladas, etc.
Besos,besitos
Carla

29 comentários:

  1. ¡Hola Carla,

    ¡Waoooo qué ricoooo!
    gracias por la receta.
    Ya casi estoy saliendo de vacaciones a Canasvieiras, pero te espero en mi post del 14, mi cumple, habrá sorteos.
    Cariños!

    http://www.amigasdelscrapbooking.blogspot.com/

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  2. MMM!!! Qué ricura!!!! Se ve delicioso!!!

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  3. Ai, Carla, já estou a salivar!!! Ficou bem gordinho e guloso esse rocambole!
    Bjsss e boa continuação dos preparativos natalícios!
    Madalena

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  4. Pero que rico Carla!!! y parece facil, para año nuevo seguro que lo hago, porque para navidad mi mamá les prometio a los niños y no tan niños la casita de hansel y gretel, asi que de dulce ya esta!
    Despues te cuento como me fue!
    Que bueno poder visitarte estuve dos semanas sin internet grrrr!
    Te dejo un beso grande!

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  5. Hola Carla, que ricooooooo. Una receta deliciosa.
    Cariños y hasta pronto.

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  6. Hummm... parece delicioso!!

    bjs, querida!!

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  7. Que bueno Carla!!!, se van a chupar los dedos .
    Un besito y Felices Fiestas guapa.
    Jose

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  8. Ola minha querida, também tenho estado ausente. Preparando tudo para o final do ano e início do outro, maridão chega no domingo e tenho que deixar tudo pronto para viajarmos. Beijocas e obrigada pelo carinho.

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  9. Oi amiga
    Adoooro rocambole, doce, salgado, de qualquer jeito...é muito bom!
    Tambem estou na correria, preparativos do Natal, a familia toda se reune aqui, o filho caçula mudando de casa, entra de férias da faculdade, mas começou a trabalhar agora, faz um mes, e não consegue organizar as coisas, vou até lá ajudo um pouquinho, volto, vou de novo...uma correria.
    beijinho
    Tina (SONHAR E REALIZAR)

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  10. Hay Carla, qué delicia!!!... y con tanto antojo que estoy!... estas fiestas son la excusa perfecta para mimarnos más de la cuenta comiendo cosas ricas... muy fácil la receta!...

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  11. Carla que rico que está con esa pinta, aquí en España le llamamos brazo de gitano, no sé de donde vendrá este nombre, a veces se le rellena de crema pastelera y se enrolla. La verdad es que está buenisimo. Besos. Ana.

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  12. Minha querida e doce amiga Carla, puxa que saudades e que alegria poder estar aqui novamente! Primeiro, preciso pedir-lhe desculpas por não ter ainda respondido seu tão delicdo email, mas foi de todo impossível, e, quando lhe responder o email, explicarei melhor. Passei só pra dizer que vc é verdadeiramente um amor e que esse carinho que vc espalha a todos a sua volta faz muito bem! Mil bjos, minha querida amiga, em seu amável coração! Mahrian.

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  13. Hola Carla
    Se ve delicioso, y una receta muy sencilla!
    Muchas gracias por tu saludo para Gabriel, coincido con vos, los hijos son un tesoro, y la nieta ni te cuento!
    Besos,
    Sandra

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  14. Hola Carla que ricooo!!!. realmente quiero agradecerte la delicadeza de escribirlo en español. Muchisimas gracias Carla!!! y te deseo que tengas un hermoso fin de semana.

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  15. http.belguzaranne.blogspot.com12 de dezembro de 2010 11:05

    merhaba pasta nefıs elınıze sağlık

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  16. Grata Carla pelo carinho.
    jud-artes.

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  17. Amiga querida!!! Como vc esta?A correria esta grande né!!! Eu ainda não me curei do desanimo...ainda mais agora que o meu Time perdeu!!! Mil beijosss!

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  18. Oi Carla,
    que delícia essa receita! Adoro rocambole, nunca fiz, mas um dia arrisco nessa sua receita. Obrigada pelo carinho, eu sei como é a correria de final de ano!
    Beijos!!!

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  19. Oi Carla! Amo rocambole! Estou com água na boca.
    Querida, publiquei a receita da cola caseira no mesmo post, para vc e Lola. Não sei se é a mesma que vc tem.
    Beijos.

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  20. Oi adorei tudo por aqui!!!!!!!!!!

    Passei aqui para convida-la a participar do sorteio que estou fazendo em meu blog!!!!!!!!!
    Bjs

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  21. Carla,

    Adorei a receita, principalmente porque posso adaptá-la com ingredientes diets, adoro quando consigo isso. Quero agradecer seu carinho e as felicitações pelo meu aniversário.
    Grandes beijos

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  22. hummmmm delicia vou tentar depois te conto!!! bjs
    com carinho
    Lulu & Sol

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  23. Hola Carla,este arrolado está para comerlo yaa!! jajja.Como para prepararnos para estas fiestas,no?Bueno pasé a saludarte y dejarte mi deseo de FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO.lOS MEJORES DESEOS PARA TU FAMILIA Y AMIGOS.-

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  24. Hola Carla,este pionono,asi le decimos aca en mi pais,se ve delicioso,gracias x la receta.
    Que pases unas lindas fiestas en compañia de toda la familia.Feliz navidad!!!!
    Besos
    Ameli

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  25. Hola Carla, pasamos a visitarte para desearte una muy feliz navidad en compañia de tu famlia y que el 2011 te depare lo mejor.
    Cariños y muchas felicidades!!!

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  26. Amiga!!
    QUE ESTA NAVIDAD CONVIERTA...
    CADA DESEO EN FLOR
    CADA DOLOR EN ESTRELLA
    CADA LÁGRIMA EN SONRISA
    CADA CORAZÓN EN DULCE MORADA
    PARA RECIBIR A JESÚS.
    NUESTRO SALVADOR........
    La navidad es una ocación propicia para buscar los mejores sentimientos del corazón y enviarlos a las personas queridas es por eso que dejé unas tarjetas navideñas para todas las amigas que me acompañan en estos años de blog es por eso que me encantaria la tengas...
    FELIZ NAVIDAD Y UN EXITOSO AÑO NUEVO!!!!
    con el cariño de siempre
    Lore

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  27. SE VE con una pinta muy sabrosa !!!!
    Creo que no haya persona que no le guste .

    Se me ha hecho muy difícil pasar por tu blog , debido a que no tengo tiempo .

    Pero no quería dejar de pasar a desearte !!!! MUY FELICES FIESTAS !!!!

    Que en el nuevo año se te cumplan todos los deseo y proyecto junto a tus seres queridos .

    Que en el año 2011 estemos conetados con nuestros blog .

    Un beso , cuidate , con cariño .
    Abunany ( Nancy )

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