Cupcake de Chocolate

Esta é a receita de Cupcake de Chocolate que eu gosto de fazer para minha família.

É simples e rápida.

Cupcake de Chocolate

Ingredientes:
250 grs de farinha de trigo
2 colheres (das de chá) de fermento
meia colher (das de chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (das de sopa) de cacau de boa qualidade
175 grs de açúcar
150 grs de chocolate chips ou raspas de chocolate meio amargo
250 ml de leite
90 ml de óleo
1 ovo grande
1 colher (das de chá) de baunilha
Modo de Fazer:
Aqueça o forno a 200 graus,Misture todos os ingredientes secos e peneirados em uma tigela grande,em outra misture bem os líquidos ,então misture ambos bem misturados,coloque um pouco de chocolate chips,ou raspas de chocolate por cima e leve para assar por 20 minutos em forminhas de muffin,pode ser de papel,desde que ela esteja dentro de forminhas de muffins.
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 pacote de manteiga sem sal
Bata bem a manteiga e vá acrescentando o leite condensado aos poucos até ficar uma cobertura cremosa,use bico de confeitar para decorar.
Ah! ficou com vontade se precisar é só me falar,os outros sabores também são deliciosos!!!!!!

Beijos,besitos

Carla

Rocambole delicioso de Doce de Leite!!! Arrollado al dulce de leche!!!!

Uma receita muito fácil e deliciosa de Rocambole,

é a que faço há muitos anos para minha família.

Rocambole Delicioso de Doce de Leite

Ingredientes• 5 ovos
• 5 colheres (das de sopa) de açúcar
• 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
• doce de leite para o recheio
• Coco ralado
Modo de FazerBater em neve bem firme as claras.
Adicionar o açúcar aos poucos e continuar batendo.
Adicionar as gemas batidas e por último a farinha de trigo, mesclando suavemente.
Colocar em assadeira untada com manteiga.
Levar ao forno moderado para assar, é rápido portanto não descuide do forno.
Desenformar morno em papel manteiga salpicado com açúcar, rechear com o doce de leite, enrolar o rocambole.
Cobrir com o restante do doce de leite e salpicar o coco ralado.
Servir
Sugestões:
O rocambole pode ser recheado com cremes, mousses, marmelada, doce de nozes,chocolate.

En Español
Arrollado al dulce de leche

Ingredientes:• 5 huevos
• 5 cucharadas de azúcar
• 5 cucharadas de harina
• Dulce de leche
• coco rallado

Preparación:Batir a nieve firme las claras. Agregar el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo.
Agregar las yemas batidas y por último la harina. Mezclar suavemente y colocar en chapa de horno enmantecada. Llevar a horno moderado hasta estar pronto.
Desmoldar tibio sobre papel espolvoreado con azúcar impalpable, arrollar, rellenar con parte del dulce de leche y arrollar.
Bañar el arrollado con el resto del dulce de leche y cubrir con coco rallado.
Servir
• Sugerencia:
El arrollado es una de las preparaciones más utilizadas ya que podemos variar de muchas formas el relleno; con mousses, cremas, mermeladas, etc.

Besos,besitos

Carla