Bolo de Maçã Tipo Inglês, sabor da infância...

Muitas vezes ao voltar da escola ou Faculdade,

 sentia já no portão de entrada de minha casa o cheirinho gostoso desse bolo assando no forno,

o aroma de maçã e canela era um aconchego de mãe,

feito para ser servido no lanche da tarde.

Hoje sempre que posso faço o mesmo com minhas filhas.E tenho certeza que isso ficará guardado no coração delas.

Bolo de Maça Tipo Inglês (Bolo da Vovó Lourdes)

Ingredientes

3 ovos

2 xícaras (de chá) de açúcar

1 e ½  xícara de óleo

3 xícaras ( de chá) de farinha de trigo(peneirada com o bicarbonato)

1 colher ( de café) de bicarbonato

1 pitada de sal

1 colher ( de chá) de canela

1 colher ( de chá) de baunilha

3 maças tipo Granny Smith picadas sem casca

Nozes a vontade

Modo de Fazer

Batas os ovos a mão, depois de bem batidos acrescente o açúcar e o óleo e mescle bem.

Adicione a farinha de trigo com bicarbonato e misture tudo muito bem.

Ao final acrescente as maçãs,canela,baunilha e as nozes,misture.

Leve para assar em forma redonda de buraco no centro.

Cobertura:

2 colheres de margarina derretida

2 xícaras de glaçúcar

1 colher(chá) de baunilha

3 colheres(sopa) de leite

Mescle os ingredientes e derrame no bolo ainda quente.

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Abaixo algumas caixinhas que fiz para colocar sachet.

Muita distraída esqueci de tirar  fotos do sachet....

Final de semana chegando

Que ele seja repleto de muitas alegrias,

Sigo com minhas visitas tartarugas....

Motivo Férias Escolares 

Beijos,

Carla