Bolo de Fubá feito com Polenta Delicioso!!!!! História do Copo Americano.

Aproveitando que estamos no mês de junho,das festas juninas,friozinho e um feriado prolongado,que tal fazer um bolo saboroso????

Esta receita é muito gostosa vale a pena fazer, principalmente para quem gosta de bolo de fubá bem macio para acompanhar uma xícara de café,café com leite ou mesmo um chá.

Receita do meu livro de Família: 

Bolo de Fubá 

 Ingredientes:

 2 copos americano de açúcar

 2 copos americano de fubá

 2 copos americano de leite

1/2 copo americano de óleo

 Obs: Copo americano usado em receitas antigas corresponde a um copo de 190 ml,você pode usar outro copo sem problemas.

 Modo de Fazer:

 1. Com estes ingredientes faça uma polenta mexendo sempre até engrossar, tendo o cuidado de não deixar pegar no fundo da panela.

 2. Espere esfriar bem.Não é necessário o uso de batedeira.

 3. Acrescente 4 ovos inteiros na polenta fria e mexa bem.

 4. Adicione uma colher de (sopa) de fermento em pó, mescle bem. 5. Leve para assar em forma redonda com buraco no centro,untada com manteiga e farinha.

 6. Forno médio,este bolo assa rápido e assim que colocar um palito e ele sair sequinho está pronto, cerca de 20 a 30 minutos(vai depender do seu forno).

História do Copo Americano (Que na verdade é Brasileiro!!!)

Acho interessante esta história pois em várias receitas no Brasil ele é usado como medida.

É um modelo de copo desenvolvido e produzido pela empresa Nadir Figueiredo, muito utilizado em padarias, bares e botecos do Brasil.

É utilizado para se tomar desde café até cachaça, sendo eleito nos anos 90 O melhor copo pra se tomar cerveja do Brasil. É também muito utilizado como medida em receitas, para bolos, macarrão instantâneo e medida de sabão em pó. É feito em vidro e tem 190ml, por ser tão popular hoje virou nome de linha da empresa Nadir Figueiredo, tendo diversos modelos, usos e tamanhos.

O Copo Americano teve origem quando o empresário Nadir Dias de Figueiredo teve a ideia de produzir no Brasil copos de vidro, ainda nos anos 1940. Ele se inspirou para desenhar o modelo em copos que naquela época eram somente produzidos nos Estados Unidos, e por isso o chamou de Copo Americano. Contudo o modelo do Nadir Dias de Figueiredo foi é completamente desenhado e desenvolvido para os costumes brasileiros.

Pode se dizer que é um icone do Brasil, e que se mistura muito com a cultura e história do Brasil.

Em Belo Horizonte também é conhecido como copo lagoinha, supõe-se que ganhou este apelido por ser muito utilizado na zona boêmia de Belo Horizonte conhecido como Bairro Lagoinha. No mercado de atacadistas é conhecido simplesmente por "copo" ou "2010" - que é o seu codigo de referência interna do fabricante Nadir Figueiredo S/A.

Seu desenho único é reconhecido como um dos grandes designs do Brasil. O Copo Americano foi exposto em 2009 no MOMA de Nova York como um símbolo do design Brasileiro, e é dado todo mérito ao próprio empresário Nadir Figueiredo.

Fonte:wikipédia

Beijos,

Carla